Batatinhas com linguiça de cabrito acebolada

Ingredientes:
600 gr de batata bolinha
300 gr de lingüiça de cabrito da Baby Bode
100 gr de cebolas fatiadas
salsinha picada(s) a gosto.

Modo de preparo:
1. Cozinhe a batata em água e sal com casca.
2. Deixe esfriar e corte ao meio, retirando a ponta para apoio da batata.
3. Frite a lingüiça e pique após esfriar.
4. Lamine a cebola e coloque para cozinha.
5. Coloque a cebola sobre a lingüiça e recheie a batata.
6. Decore com salsinha.